Сметана придаёт куличу сочность и приятный пикантный сливочный аромат. Куличик получается нежный и воздушный. В рецепте используются мука, молоко, сметана, сахар, сливочное масло, желтки, сухие дрожжи, ванильный сахар, соль и изюм. Глазурь готовится из желатина, сахарной пудры и воды. Рецепт подробно описывает процесс приготовления кулича и глазури.